Bistecca Alla Fiorentina – Florens national rätt

Älskar du stora blodiga köttbitar så har du kommit helt rätt! Bistecca Alla Fiorentina, en signatur rätt i Florens och Toscana, är en stor t-bone stek som är tillagad över ved eller kol och ska serveras blodig (rare/medium rare).

La Schiacciata Alla Fiorentina – En florentinsk semla

Dagarna innan påskfastan i Italien kallas Carnevale. Och precis som i Sverige, då vi äter semlor innan fastan börjar, så äter toscanarna La Schiacciata Alla Fiorentina.

Brunch i Florens!

Vem älskar inte brunch? Här kommer tre favoriter i Florens där du kan avnjuta en trevlig brunch med god mat och härlig atmosfär!

Julmarknad i Florens

Nu har julen kommit till Florens, gatornas jullampor är på plats och tända,  julgranen är på plats bredvid Il Duomo och julstämningen är på topp! Men bästa av allt, Santa Croces årliga julmarknad börjar imorgon!

Julgranen framför Il Duomo

Åka Buss I Florens

Att åka buss i Florens är inte särskilt svårt, Florens stadsbussar, som också kallas ATAF,  opererar 24 timmar om dygnet, alla dagar i veckan och tar dig dit du vill.

Goda Fruktdrinkar På Art Bar

Dags för en paus ifrån vin och prosecco och sugen på en god fruktig cocktail? Då är Art Bar precis rätt ställe för dig! Den här lilla baren, med en bohemisk känsla, hittar du på en liten gata mellan Piazza Santa Maria Novella och Ponte alla Carraia, Via Del Moro.

Lunch Tips: Cantinetta Dei Verrazzano

Mitt i centrala Florens, ett stenkast ifrån Piazza Signorina, hittar du Cantinetta Dei Verrazzano en trevlig vinbar/bageri som absolut är värt ett besök. Här kan du njuta av traditionella rätter ifrån Florens tillsammans med goda viner.

Cantinetta Dei Verrazzano

10 Saker Du Inte Ska Göra I Florens

Lite tips om vad du inte ska göra när du är i Florens

Svensk Konstnär i Florens – Patrik Lundell

Florens är en stad där konsten flödar, hit kommer konstnärer ifrån världens alla hörn och en av dom är svenska Patrik Lundell.

Patrik, född 1984, har studerat på Basis konstskola i Stockholm år 2007 och tog sin Fine Arts Certificate i Florens, Italien 2014. Just nu befinner sig Patrik återigen i Florens och är på IL Bisonte-International School of Graphic Arts.

Patrik Lundell

Höstmat i Florens

Hösten kan vara ganska grå i Florens men det finns flera fördelar med att besöka Florens så här års. Förutom att det är mycket mindre turister att trängas med och inte äckligt varmt som det kan vara på sommaren så är det nu som maten är som allra bäst i Florens och Toscana. Här kommer en liten lista över varför alla matfantaster borde resa till Florens under hösten.