La Schiacciata Alla Fiorentina – En florentinsk semla

Dagarna innan påskfastan i Italien kallas Carnevale. Och precis som i Sverige, då vi äter semlor innan fastan börjar, så äter toscanarna La Schiacciata Alla Fiorentina.

Firenze-schiacciata-alla-fiorentina-640x220

Läs mer

Brunch i Florens!

Vem älskar inte brunch? Här kommer tre favoriter i Florens där du kan avnjuta en trevlig brunch med god mat och härlig atmosfär!

Läs mer

Hur Man Äter Som En Italienare

Italienare är väldigt duktiga på att äta, och tillskillnad från deras frukostar så är luncherna och middagarna betydligt större. Traditionella måltider i Italien innehåller sällan färre än 3-4 rätter och för en svensk som inte är van så kan det vara väldigt svårt att lyckas få i sig allt, men med töjbara byxor och godaptit så är det bara att njuta och äta.

Läs mer